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第300章(2 / 2)

的食物了。

喂完牛羊,何老师有带着两人参观了鸡舍,三只老母鸡早就不知道跑哪儿浪去了,只有几只小鸭子。

院子里黄老师早就为众人准备好了要做的事情,因为朱因和星爷的关系,中午黄老师想做鱼丸和云吞面,云吞面简单,手工鱼丸是个麻烦事儿。

“小轩,彭彭不在,力气活就交给你了,把这些鱼肉打成鱼浆,中午吃鱼丸云吞面。”

云吞和馄饨挺像的,区别就是形状和做法稍有不同,南北差异造成的,要把它归结成同一种食物,其实也不算错,云吞面简单,只要汤熬的好,味道肯定不会差。

现在的鱼丸都是偷懒的做法,绞成肉沫伴上其他辅料,挤压成圆形,传统做法是要用木锤将鱼肉打成浆,这样做出来的鱼丸口味要好很多。

黄老师就是准备用传统做法,没有专业工具没事,有打糍粑的工具,一样可以用,一个木槽两个木槌,就等着叶明轩回来了。

“用绞肉机不行嘛,好累的!”

往凉亭里一座,就不想起来了,正中午的太阳晒得人没精神,再加上空气湿度大,实在让人提不起兴致。

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